De Kunst van het Serveerwagen-Managen
De strategie van het serveerwagen-managen is een essentieel onderdeel van iedere professionele catering. Het vereist niet alleen doordachte acties, maar ook een zuivere mate van inzicht. Een professionele serveerwagen-manager kan de beleving van een event fundamenteel beïnvloeden. De organisatie is noodzakelijk. Efficiënt handelen met de serveerw